Garnalenkoekepan met geroosterde rode pepersaus - Wil je mijn geheim weten voor een gezonde, snelle en smaakvolle maaltijd? Het zit allemaal in een eenvoudige techniek die roosteren wordt genoemd. Ik weet zeker dat je bekend bent met geroosterde kip of geroosterde groenten. Heb je deze methode echter gebruikt om een saus met laagjes smaak te maken? Het is tijd om het eens te proberen. Je zult het geweldig vinden! Hier is een gezonde en snelle knoflookgarnaal met geroosterde rode pepersaus recept vol smaak!
Dit recept met knoflookgarnalen is hemels. Magere garnalen zijn binnen enkele minuten klaar terwijl de groenten in de oven worden geschroeid. Het enige dat nodig is, is een snelle draai in uw blender met de geroosterde groenten, en uw diner is klaar in minder dan 30 minuten.
Het lijkt gek om je eten opzettelijk te verbranden, maar vandaag is het tijd om te spelen! Het doel is dus niet zozeer branden, maar het is het mals maken van de groenten en het krijgen van een zachte kus van houtskool van de grill tegen het einde van het koken.
Ik neem graag een kijkje in de groenten na ongeveer 8 minuten om te zien of ze klaar zijn om te gaan. Let goed op, want je kunt van geroosterd naar verbrand gaan als je te lang weggaat. Laat je niet afleiden door sociale media. Ik hou je in de gaten! Zie je hoe de toppen en randen van de groenten net iets donkerder zijn? Perfecto!
Die prachtige geroosterde groenten gaan rechtstreeks in je blender. Oh mijn, de gepureerde saus is een droom! Een scheutje vers citroensap en gemalen komijn fleurt de smaak op en voegt meer aardsheid toe.
Wie wil er proeven? Deze saus is geweldig om bovenop groenten te leggen, als dip of zelfs als pastasaus. Het verhoogt de WOW-factor bij elke maaltijd.
Het duurt slechts minder dan 5 minuten om deze verse stukjes garnalen in een koekenpan van gietijzer te koken, daarom is het perfect voor de rotatie van de weekdagmaaltijd. Ik voeg tonnen verse knoflook en kruiden toe voor een aantal ongelooflijke aromaten. Je zult er een paar willen sluipen voordat het de tafel bereikt. Maak je geen zorgen. Het geheim is veilig bij mij!
Pak een bord en laten we het opdienen! Ik snijd een paar partjes citroen voor mijn gasten om op de garnalen te knijpen. Je kunt wat groenten stomen, serveren met een prachtige Mexicaanse maïssalade of gekruide groentenquinoa voor een complete maaltijd. Welke kanten ga jij bedienen met deze garnaal?
ingrediënten
Rode Pepersaus
• 1 grote rode paprika, in tweeën gesneden, zaden en stengel verwijderd
• 1 jalapenopeper, in tweeën gesneden, zaden en stengel verwijderd
• 1/2 middelgrote rode ui, snijd ze in ¾-inch wiggen
• 1 kop babytomaten
• 4 teentjes knoflook, gepeld
• 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
• 1 eetlepel citroensap
• koosjer zout, indien nodig
• zwarte peper, indien nodig
garnaal
• 1 pond garnalen, middelgrote, geschild en deveined, 16/20 maat
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1/4 theelepel koosjer zout
• 1/8 theelepel zwarte peper
• 1/2 theelepel komijn, gemalen
• 1/4 theelepel gerookte paprika
• 1/4 theelepel chilipoeder
• 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
• 1/4 kopje koriander, gehakt
Instructions
Rode Pepersaus
Dit recept met knoflookgarnalen is hemels. Magere garnalen zijn binnen enkele minuten klaar terwijl de groenten in de oven worden geschroeid. Het enige dat nodig is, is een snelle draai in uw blender met de geroosterde groenten, en uw diner is klaar in minder dan 30 minuten.
Het lijkt gek om je eten opzettelijk te verbranden, maar vandaag is het tijd om te spelen! Het doel is dus niet zozeer branden, maar het is het mals maken van de groenten en het krijgen van een zachte kus van houtskool van de grill tegen het einde van het koken.
Ik neem graag een kijkje in de groenten na ongeveer 8 minuten om te zien of ze klaar zijn om te gaan. Let goed op, want je kunt van geroosterd naar verbrand gaan als je te lang weggaat. Laat je niet afleiden door sociale media. Ik hou je in de gaten! Zie je hoe de toppen en randen van de groenten net iets donkerder zijn? Perfecto!
Die prachtige geroosterde groenten gaan rechtstreeks in je blender. Oh mijn, de gepureerde saus is een droom! Een scheutje vers citroensap en gemalen komijn fleurt de smaak op en voegt meer aardsheid toe.
Wie wil er proeven? Deze saus is geweldig om bovenop groenten te leggen, als dip of zelfs als pastasaus. Het verhoogt de WOW-factor bij elke maaltijd.
Het duurt slechts minder dan 5 minuten om deze verse stukjes garnalen in een koekenpan van gietijzer te koken, daarom is het perfect voor de rotatie van de weekdagmaaltijd. Ik voeg tonnen verse knoflook en kruiden toe voor een aantal ongelooflijke aromaten. Je zult er een paar willen sluipen voordat het de tafel bereikt. Maak je geen zorgen. Het geheim is veilig bij mij!
Pak een bord en laten we het opdienen! Ik snijd een paar partjes citroen voor mijn gasten om op de garnalen te knijpen. Je kunt wat groenten stomen, serveren met een prachtige Mexicaanse maïssalade of gekruide groentenquinoa voor een complete maaltijd. Welke kanten ga jij bedienen met deze garnaal?
ingrediënten
Rode Pepersaus
• 1 grote rode paprika, in tweeën gesneden, zaden en stengel verwijderd
• 1 jalapenopeper, in tweeën gesneden, zaden en stengel verwijderd
• 1/2 middelgrote rode ui, snijd ze in ¾-inch wiggen
• 1 kop babytomaten
• 4 teentjes knoflook, gepeld
• 3 eetlepels olijfolie, verdeeld
• 1 eetlepel citroensap
• koosjer zout, indien nodig
• zwarte peper, indien nodig
garnaal
• 1 pond garnalen, middelgrote, geschild en deveined, 16/20 maat
• 3 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1/4 theelepel koosjer zout
• 1/8 theelepel zwarte peper
• 1/2 theelepel komijn, gemalen
• 1/4 theelepel gerookte paprika
• 1/4 theelepel chilipoeder
• 2 eetlepels olijfolie, verdeeld
• 1/4 kopje koriander, gehakt
Instructions
Rode Pepersaus
- Verwarm de grill en plaats het rek ongeveer 6 tot 8 inch van de warmtebron.
- Meng in een grote kom rode peper, jalapeno, uienpartjes, tomaten en knoflook met 1 eetlepel olie.
- Breng de groenten licht op smaak met peper en zout. Verspreid groenten gelijkmatig op een grote, met folie bedekte bakplaat.
- Gril de groenten tot ze zacht zijn en licht verkoold, 10 tot 12 minuten.
- Pureer het pepermengsel in een blender gedurende ongeveer 1 minuut tot een glad mengsel.
- Voeg 1 eetlepel citroensap en ¼ theelepel zout toe.
- Voeg langzaam 2 eetlepels olijfolie toe terwijl de blender loopt, pureer tot een gladde saus ontstaat, ongeveer 30 seconden. Proef de saus en breng op smaak met meer zout en peper.
- Combineer in een middelgrote kom garnalen, knoflook, ¼ theelepel zout, ⅛ theelepel zwarte peper, komijn, paprika, chilipoeder en 1 eetlepel olijfolie.
- Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur met 1 eetlepel olijfolie.
- Als de olie lekker heet is, voeg je de gekruide garnalen toe aan de pan en kook je 2 minuten aan elke kant tot de garnalen roze van kleur zijn.
- Breng op smaak met meer zout en zwarte peper indien gewenst. Garneer met gehakte koriander, serveer met partjes citroen en top met rode pepersaus, of serveer saus aan de zijkant.
Comments
Post a Comment